どうしてもカレーが食べたくなったけど、出るのも億劫。

キッチンを漁ると、5年以上前に賞味期限が切れた子ども用カレーフレークを見つけた。

開けてみたら、長年の勘ではいけそうな感じ。

しばらく使っていなかったコンボダッチデュオを、先日にメンテナンスしたので使ってみたくなった。

ジャガイモの皮をピーラーで剥いて電子レンジ。

鶏肉と玉ねぎを炒めて、水を少し入れて煮る。

ジャガイモを入れて、浸かるくらいまで水を足して、カレーフレークとスパイシーな香辛料を加えた。

蓋をして20分くらい弱火で、火を止めて20分くらい置いたかな。

カレー食べながら、これ書いて、お腹いっぱいだ。

昼寝でもするかな。とはいかず、お仕事しまーす。

ちょうど、一週間後は、中秋の名月なんですね。

ちなみに明日は、上弦の月。

秋は早いなー。